離珂觴詠文集

中國歷史上的食人行為大致可以分為「求生性食人」和「習得性食人」。中國歷史上因為乾旱、洪水、蝗災、暴政、暴民等天災人禍，經常發生饑荒，特別是政權更迭的戰爭時期更是災禍不斷。吃人事件在中國歷史上史不絕書，如「易子而食」、「人相食」，《史記》、《新唐書》、《資治通鑑》、《明史》等史書都有詳細記載。僅據二十五史統計，中國歷史上共有403起發生過人相食的記載。


北京猿人被部分考古學家認為是中國最早的人吃人。西周及以前由於人口稀少，森林茂盛，植被豐富，沒有可靠的食人記載，《尚書》不能被認為是信史，稍微可靠的歷史學記載應該從《左傳》開始。
在各個朝代間以至到現代2011年為止，在中國的食人記錄記載資料就相當的龐大，幾乎在每個朝代都發生過飢荒，以至於想當然爾吃人事件在中國就從來沒有間斷過了。

以下就隨機列舉幾條記載資料，由於族繁不及備載，在正式官方資料的總數我只截取了大約十分之一出來，請各位在往下閱讀以前，也請抱持著同理心來待這份文件，不可否認的，中國人確實一直以來都是多災多難的民族。哪裡都有百姓餓肚子......哪裡都有貪官......還有天災和戰爭，還有暴政......如果換成是我們經歷這些呢？我敢說現代人一定更餓不了肚子......一定很快就會失去自己的操守，這點要我拿什麼來打賭都可以，吃自己的親人你覺得很可怕無法理解嗎？別告訴我你永遠做不到......真的餓過一個月之後你再來說，人間疾苦即是如此，別從來不曾懂過。

所以請不妨把這當作是中國的人間悲劇看待吧。


春秋戰國：

齊桓公《韓非子·二柄·難一皆》記載：「齊桓公好味，易牙蒸其子首而進之。」

《史記》平原君虞卿列傳中記載：「李同曰：「邯鄲之民，炊骨易子而食，可謂急矣，而君之後宮以百數，婢妾被綺縠，餘粱肉，而民褐衣不完，糟糠不厭。……」


東西漢：

公元前135年「河南貧人傷水旱萬餘家，或父子相食。」

漢靈帝建寧三年（170年），「河內人婦食夫，河南人夫食婦。」

漢獻帝興平元年（194年），出現蝗災，「六月，蝗蟲起，百姓大飢，是時谷一斛五十萬，豆麥二十萬，人相食啖，白骨委積，臭穢滿路。」


三國：

《三國志·魏書·荀彧傳》漢獻帝初平二年（191年），太祖（曹操）軍乘氏（鉅野西南）。大飢，人相食。

《後漢書·臧洪傳》記載興平二年（195年），臧洪讓士兵吃自己妻子，「紹（袁紹）兵圍洪，城中糧盡，洪（臧洪）殺愛妾，以食兵將，兵將成流涕，無能仰視。」


隋朝：

隋煬帝三征高句麗，高句麗將斛斯政獻出求和，煬帝將斛斯政烹死，把肉分給百官吃。

隋代末年，「隋末荒亂，狂賊朱粲起於襄、鄧間，歲飢，米斛萬錢，亦無得處，人民相食。粲乃驅男女小大仰一大銅鐘，可二百石，煮人肉以矮賊。生靈殲於此矣。」，朱粲竟說：「食之美者，寧過於人肉乎！」（唐·張鷟《朝野僉載》）


唐朝：

武則天時期，杭州臨安縣尉薛震好吃人肉，「有債主及奴詣臨安，於客舍，遂飲之醉。殺而臠之，以水銀和煎，併骨消盡。後又欲食其婦，婦覺而遁。縣令詰得其情，申州，錄事奏，奉敕杖殺之。」（《朝野僉載》）

張鷟《朝野僉載》卷二：「後誅易之昌宗等，百姓臠割其肉，肥白如豬肪，煎炙而食。」

唐玄宗開元中葉人陳藏器（713年－741年）《本草拾遺》寫吃人肉可以治病。

白居易（772年－846年）寫《輕肥》一詩有「是歲江南旱，衢州人食人。」


明朝：

正德五年（1510年）八月，劉瑾被磔死，凌遲三日，共剮3300餘刀。行刑之日，北京鼎沸，百姓相爭以一錢買劉瑾一塊肉，生吞以泄恨。

明朝崇禎末年，河南和山東發生饑荒和蝗災，可以吃的東西都已經吃完，唯一剩下的可以吃的就只有人，於是便有了公開的人肉市場，其販賣的乃是活生生的人，稱之曰「菜人」。紀昀《閱微草堂筆記》有這樣的記載：「婦女幼孩，反接鬻於市，謂之菜人」。

崇禎十四年（1641年）二月，李自成攻陷洛陽，殺重達三百六十多斤的福王朱常洵，用他的肉和皇家園林裡的梅花鹿一同烹煮，在洛陽西關周公廟舉行宴會，賜給部下食用，名曰「福祿宴」。


清朝：

《病榻夢痕錄》卷上乾隆五十一年（１７８６）條記載了蘇皖魯等地的災情，時災民賣妻鬻子，「流丐載道」，「屍橫道路」，屍體「埋於土，輒被人刨發，刮肉而啖」。

嘉慶六年（1801年），四川人羅思舉的部隊缺糧，開始吃俘虜，共吃三千五百多人。

同治三年（1864年），皖南人相食，人肉價格大漲。《曾國藩日記》同治三年四月廿二日記載：「皖南到處食人，人肉始賣三十文一斤，近聞增至百二十文一斤，句容、二溧八十文一斤。」《曾國藩日記》又記載：「洪楊之亂，江蘇人肉賣九十文一斤，漲到一百三十文錢一斤。」


中華民國大陸統治時期：

1948年6月國共內戰期間，中共將領林彪進行長春圍城，禁止糧食進城，國軍於是收集城內的糧食，造成很多人餓死街頭。10月21日，城內守軍鄭洞國投降。活過來的人說，「就喝死人腦瓜殼裡的水，都是蛆。就這麼熬著，盼著，盼開卡子放人。就那麼幾步遠，就那麼瞅著，等人家一句話放生。卡子上天天宣傳，說誰有槍就放誰出去。真有有槍的，真放，交上去就放人。每天都有，都是有錢人，在城裡買了準備好的，都是手槍。咱不知道。就是知道，哪有錢買呀！」參加圍城的中共官兵說：「在外邊就聽說城裡餓死多少人，還不覺怎麼的。從死人堆裡爬出多少回了，見多了，心腸硬了，不在乎了。可進城一看那樣子就震驚了，不少人就流淚了。」


中華人民共和國：

1960年春，吃人肉情況不斷發生，人肉的交易市場也隨之出現在城郊、集鎮、農民擺攤等。《中國大饑荒，1958-1962》引用的中國官方檔案中有吃人記載，如在四川省石柱土家族自治縣的橋頭區，老婦人羅文秀是第一個開始吃人肉的人。在家人一家七口全部死去後，羅文秀把三歲女童馬發慧的屍體挖出來。她把小女孩兒的肉割下來，用辣椒調味，然後蒸熟吃掉。
另一份1961年1月27日的文件，講述了一個四川母親用毛巾勒死了自己五歲大的兒子，「吃了四頓」。調查者王德明寫道，「這樣令人震驚的可怕事件遠非只有這一起。」三年大饑荒的口述歷史《尋找大饑荒倖存者》記載了四十九起人吃人事件。


1959年10月至1960年4月，信陽事件，商丘、開封餓得人身浮腫，吃樹皮，餓死100萬（到數百萬）人口，時諺：「人吃人，狗吃狗，老鼠餓得啃磚頭。」「信陽五里店村一個14、15歲的小女孩，將4、5歲的弟弟殺死煮了吃了，因爲父母都餓死了，只剩下這兩個孩子，女孩餓得不行，就吃弟弟。」


甘肅省通渭縣，1958年全縣糧食實產8，300多萬斤，虛報1．8億斤，人口大量死亡；有人回憶「1959年11月到臘月，死的人多。老百姓一想那事就要流淚。餓死老人家的，餓死婆娘的，日子過得糊裡糊塗。把人煮了吃，肉割來煮了吃……人甚麼也不想，甚麼也不怕，就想吃，想活。
把娃娃、自己的娃娃吃下的，也有；把外面逃到村上的人殺了吃的，也有。吃下自己娃娃的，浮腫，中毒，不像人樣子。有的病死了，也有救下的。吃了娃娃心裡慘的，吃過就後悔了，自己恨自己。在村子裡住不下去，沒人理他，嫌他臟。」（《50年代末大飢荒驚人記實》）


青海人吃人事件110多起，漢東公社楊家灘生產隊的婦女竟吃了9個小孩。


「有一戶農家，吃得只剩了父親和一男一女兩個孩子。一天，父親將女兒趕出門去，等女孩回家時，弟弟不見了，鍋裡浮著一層白花花油乎乎的東西，灶邊扔著一具骨頭。幾天之後，父親又往鍋裡添水，然後招呼女兒過去。女孩嚇得躲在門外大哭，哀求道：『大大，別吃我，我給你摟草、燒火，吃了我沒人給你做活。』」


作家王立新1980年代曾赴鳳陽採訪過，他在報告文學中寫道：「梨園鄉小崗生產隊嚴俊冒告訴我：1960年，我們村附近有個死人塘，浮埋着許多餓死的人。為什麼浮埋？餓得沒力氣呀，扔幾鍬土了事。說起來，對不起祖先，也對不起冤魂。人餓極了，什麼事都幹得出來。我的一位親戚見人到死人塘割死人的腿肚子吃，她也去了。開始有點怕，後來慣了，頂黑去頂黑回。我問她：『怎麼能……？』她嘆息道：『餓極了。』」


文化大革命時期，廣西壯族自治區除私刑、屠殺事件眾多外，亦傳出多起食人事件，其中人食人最厲害的地方之一是廣西武宣縣，約有130人左右被食。作家鄭義曾在文革後赴廣西調查，據他的統計廣西全省至少有一千人被食。紀錄片「文革廣西武宣縣紅衛兵吃人肉事件」評論，這些食人事件並不是因為飢荒，而是因為政治運動製造出來的仇恨心態。


2011年8月，韓國SBS電視台稱中國吉林省有醫院使用死嬰做的「人肉膠囊」流入了韓國市場。對此，中華人民共和國衛生部經新聞發言人鄧海華表示對此事高度重視，已經責成吉林省衛生廳立即開展調查。

以上。

光以中國食人為題材的事件還有很多，這些真的只是滄海一粟而已，《中國食人錄》為標題的文章我預計最少會寫到 (三)，打算想寫到 (五)，就看今後時間上有沒有辦法配合了。

當然，這篇內容所提到的食人當然不全是只有鬧飢荒的，那些病態式的或者復仇都屬於特別個案，而那些特別個案本來就是在哪一個國家都會發生的。列舉出來的目的也很簡單，就是為了顛覆一些自我民族優越感的人他們想像中的古代，溫良恭儉讓是嗎？深植儒學的禮儀之邦是嗎？肚腹是飢餓的古人可能沒有你想像中那麼優雅有教養，那麼樸實又單純囉...

我很早以前跟人說過，是誰告訴過你以前的人是單純的 ? 是小時候鄉下的阿嬤感嘆社會變了在跟你說的話嗎？他們要經歷的比我們多更多，為了生存他們要比我們聰明的多，以前的人更多的是思想保舊，但以前的人從來就沒有單純過。


你必須知道。

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－【別觴抒文集】：中國食人錄 (二) 中國至今各個朝代的食人記載……文：別觴